花酒京饌回來囉!
新的地址位於:台中市南屯區大觀路58號

 

這次是由台北總店 花酒藏 下來台中,開台中七期分店喔!

Swing / 花酒藏: 台中市南屯區大觀路58號。
訂位電話: 0970272799
營業時間: 晚上 6點 ~ 凌晨 3點

Swing Bar ~~~我們營業到凌晨3點喔~~~

夜晚商務人士的社交場所。專業的吧台,一走進店裡,總經理 MICK,費盡心思的在Swing創造出1950年代美國復古風格,不過別以為這裡只有氣氛好,Mick可是非常嚴謹看待調酒這項手藝活兒!
如果今晚是你和異性朋友第一次約會,那點杯Old Fashioned好喝順口,又不會醉到讓你出糗!

如果你想找地方招待客戶,也可以把Swing納入你的口袋名單,這裡的環境和格調完全能夠顯現你的品味,說不定下一場生意就會在Swing搞定!

花酒藏~~~

把日本料與酒吧結合,一家『將日式食材用美式烹煮』的混搭風餐廳酒吧,獨樹一格的用餐環境廣受各年齡層朋友的喜愛,適合情侶約會或朋友聚餐。
花酒藏DiningSakeBar,提供正統紐約風割烹料理--Fusion Japanese Food為經營主軸,裝潢以美國風行DiningBar為範本,吧台提供各位飲食男女在台中才能品嘗到的絕妙調酒。

像花酒藏這樣的餐廳的來由是,原本是移民到美國紐約的日本人在那裏開了日式餐廳,但是改良了一些料理作法,讓原來的日式料理更有複合式的氣息,讓在美國的各色民族都可以愉悅享用日式料理。由於紐約也是時尚中心之一,所以在那裏所謂Fusion的日式料理餐廳便有了更時尚的面貌。目前,在紐約、香港、甚至在東京,這樣的日式餐廳是越來越多了。你要說這是解構主義下的新文化,的確也可以這樣說。

 

 

 

創作者介紹
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SWING 花酒蔵

Swing 花酒蔵-來自曼哈頓的時尚日式料理

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